Als Aquakultur bezeichnet man die kontrollierte Aufzucht von Tieren, welche im Wasser leben; vor allem Fische, Muscheln, Krebse und Algen: sozusagen kleine Farmen im Wasser.
Die Nachfrage nach nachhaltig produzierten und ganzjährig verfügbaren frischen Fischprodukten wächst. Gleichzeitig sinkt der Fischbestand. Hier kann Aquakultur Abhilfe schaffen.
Die KM Seafood vereint Fachwissen und die langjährige Erfahrung im Bereich des Anlagenbaus und -betriebs von Aquakulturen mit Verarbeitungs- und Vermarktungskompetenz.
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